A SICOM lança o seu Sistema Chef™ de Gestão de Produção para Cozinhas

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maio 5, 2017

A SICOM lança o seu Sistema Chef™ de Gestão de Produção para Cozinhas

Nova solução permite que restaurantes de atendimento rápido reduzam o desperdício e aumentem a eficiência, a produtividade e a lucratividade

Doylestown, Pensilvânia – 15 de janeiro de 2017 – a SICOM, líder no fornecimento de soluções completas para restaurantes de atendimento rápido e informal, lançou hoje o seu Sistema Chef™ de Gestão de Produção para Cozinhas. A nova solução ajuda proprietários de restaurantes de atendimento rápido (QSR, Quick Service Restaurants) a otimizar a gestão de produção com rapidez e tranquilidade, informando a equipe para reduzir o desperdício e aumentar a eficiência, produtividade e lucratividade.

“Nós temos uma longa história de fornecimento de soluções e serviços de software a restaurantes de atendimento rápido em todo o mundo”, afirmou Jim Flynn, CEO da SICOM. “Desenvolvemos a solução Chef para atender às necessidades de proprietários de franquias, permitindo que eles conectem perfeitamente suas cozinhas às informações e ideias de que precisam para operar com mais eficiência e eficácia hoje e no futuro”.

O Sistema Chef de Gestão de Produção para Cozinhas oferece os seguintes recursos e funcionalidades:

  • Independência de dispositivos e Ponto de venda (POS, Point-of-Sale), que capacita os proprietários de franquias para escolherem os mais modernos sistemas de Unidades de Armazenamento de Produtos (PHUs, Product Holding Units) e de Pontos de venda que sejam as corretas para seus locais e necessidades.
  • Desempenho contínuo de Unidades de Armazenamento de Produtos (PHUs) com atualizações em tempo real, emissão de relatórios diagnósticos e alertas de fornecedor
  • Instrui a equipe da cozinha sobre o que, quando e quanto cozinhar para minimizar o desperdício e assegurar a disponibilidade, o frescor e a qualidade dos alimentos
  • Faça previsões precisas usando um PMIX baseado em algoritmos e no uso histórico e dados em tempo real integrados do sistema de PDV
  • Automatize as temperaturas e os tempos de armazenamento de PHUs, veja dinamicamente qual produto está em qual PHU, quanto e quando vencerá
  • Defina e entregue alertas personalizados e lembretes aos funcionários para assegurar níveis de processo e serviço consistentes
  • Ofereça materiais de treinamento atualizados criados em fichas e eletrônicos; acesso às mais recentes receitas em tempo real
  • Aproveite relatórios valiosos, resumos de horários específicos e reprodução de histórico para melhorar a eficiência e o desempenho de processos

Sobre a SICOM

A SICOM Systems, Inc. é líder no fornecimento de tecnologias e serviços completos para restaurantes de atendimento rápido e informal. A empresa oferece soluções para o público (como Cardápios em painéis digitais, unidades para Ponto de venda (PDV) e confirmação de pedidos); soluções administrativas (Drive-Thru Director e Sistema Chef de Gestão para Cozinhas); bem como as soluções acima para restaurantes (360° Data Analytics e SEMS4 Restaurant Management) que estão ajudando grandes redes de restaurantes de todo o mundo a simplificar operações. A SICOM tem mais de 40.000 cardápios em painéis digitais em operação em todo o mundo, com seus sistemas de PDV em mais de 6500 restaurantes em todo o mundo e mais de 10.000 restaurantes que aproveitam seus sistemas de gestão empresarial globalmente. Fundada em 1987, a SICOM tem sede em Doylestown, Pensilvânia. Conheça o site: www.SICOM.com.

Contatos:

Karen Higgins

A&E Communications, Inc.

610-831-5723

khiggins@aandecomm.com