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colaboraciónCinco factores para tener en cuenta al elegir un socio tecnológico para restaurantes

selecting a restaurant technology partner

Posted by SICOM | abril 7, 2017

 

Si alguien le preguntara qué espera de un proveedor de tecnología para restaurantes, ¿qué le diría? Si no sabe qué solución debe ofrecerle un socio tecnológico, es posible que no entienda de manera cabal el valor que el socio tecnológico correcto puede aportarle a su empresa.

Orientar la búsqueda para dar con el mejor proveedor de tecnología empieza con el reconocimiento de que el proveedor correcto en realidad no es un proveedor en absoluto. De hecho, el proveedor de tecnología para restaurantes adecuado actúa más como un socio que lo ayuda a lograr los objetivos más importantes para su empresa al tiempo que satisface las necesidades diarias. Hay una diferencia entre una empresa que solo vende tecnología y una que se enfoca en hacer crecer su empresa y escuchar sus necesidades.

Si está en la búsqueda de un proveedor, asegúrese de tener en cuenta estos cinco criterios.

 

1. Integralidad e integración

La capacidad de tomar decisiones basadas en datos en tiempo real se volvió fundamental para obtener una ventaja competitiva en los restaurantes de servicio rápido y los establecimientos informales de servicio ágil. Como resultado, la integración de las diversas soluciones de tecnología que se utilicen es más crucial que nunca.

Si bien es importante que sus soluciones de punto de venta, cartelería digital, administración gastronómica, velocidad del servicio y administración del restaurante sean líderes en sus respectivas categorías, es igual de importante que se integren de forma continua e ininterrumpida entre sí para dar forma a una tecnología integral.

Establecer un entorno integral de tecnología integrada es un prerrequisito para sacar provecho de los datos que necesita para maximizar la eficiencia, modelar su estrategia e impulsar las ventas. Seleccionar un único proveedor que ofrezca todas estas tecnologías reduce la necesidad de integrar y gestionar infraestructuras de diferentes proveedores y relaciones con ellos.

2. Enfoque especializado y años de experiencia

Las necesidades de los restaurantes de servicio rápido y los establecimientos informales de servicio ágil son diferentes de las necesidades de otros restaurantes y sectores de venta minorista. Por eso, tiene sentido que el foco del segmento del proveedor de tecnología dicte las funcionalidades que este le ofrece al mercado. Es fundamental identificar un socio tecnológico cuyo foco principal sean los restaurantes de servicio rápido y los establecimientos informales de servicio ágil, y que manifieste dicho enfoque mediante soluciones específicamente diseñadas para el sector.

Además de la especialización, busque años de experiencia. Un socio que haya visto numerosos cambios de paradigma en el mercado sabrá cómo guiar a su empresa en tiempos de grandes cambios en el futuro. Lo más importante es buscar un socio que haya demostrado su valor mediante relaciones duraderas con marcas globales.

3. Solución de problemas y asistencia técnica

La funcionalidad de la solución es tan importante como la asistencia técnica. El valor de la tecnología para restaurantes se ve reflejado en su capacidad para resolver problemas. Busque un socio tecnológico cuyas soluciones estén diseñadas para resolver los problemas reales a los que se enfrentan los administradores de restaurantes y los franquiciados. Más aún, busque un socio comprometido con dar asistencia técnica ágil in situ. Su infraestructura de tecnología es demasiado fundamental para su empresa como para confiar en una organización de asistencia técnica subcontratada o por debajo de los estándares de la industria.

En lugar de enfocarse en ofrecer soluciones individuales por separado, el socio tecnológico de su restaurante debería enfocarse por completo en el papel que desempeñan esas soluciones y en el valor que ofrecen cuando se aplican en su contexto.

4. Flexibilidad y agilidad

En el poblado entorno de los restaurantes de servicio rápido y los establecimientos informales de servicio ágil, el tiempo es fundamental. Con las expectativas de los consumidores y la competencia en su punto más alto, las marcas líderes se destacan por su capacidad de adaptarse rápidamente. Eso significa que necesita un socio tecnológico que se sienta cómodo con los cambios rápidos y que esté dispuesto a flexibilizarse para satisfacer sus necesidades específicas.

Lamentablemente, encontrar un socio que se destaque por su agilidad puede ser todo un desafío. Muchos ofrecen procesos de implementación extensos, con una oferta de productos rígida y sin integración. La tecnología para restaurantes debe ser un poderoso facilitador para su empresa, no un atascadero.

5. Innovación y visión

En el dinámico entorno de los restaurantes de servicio rápido y los establecimientos informales de servicio ágil, solo hay una cosa segura: el cambio. A medida que la tecnología avanza y las realidades de la industria cambian continuamente, el papel de las tecnologías facilitadoras también evoluciona.

Para mantenerse por delante de la competencia y asegurar la perdurabilidad de sus inversiones, debe buscar un socio con una visión clara del futuro de la tecnología para restaurantes. Al asociarse con un proveedor con visión de futuro que esté comprometido con la innovación, se asegurará de que las tecnologías que implemente seguirán siendo relevantes el día de mañana.

¿Está buscando un socio tecnológico integral para restaurantes? Comuníquese con SICOM hoy.

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